品牌logo
咨询热线:

13706353537

汤粥类

一流的技术指导、一流的质量、一流的服务 当前位置  您当前的位置:主页 > 培训项目 > 汤粥类 > 正文

高唐老豆腐

更新时间:2016/6/14 10:18:27 文章来源:http://www.mwyxcpx.com 阅读次数:306

        高唐老豆腐传说二,相传乾隆六下江南时逢经山东聊城地界,品尝了乡民们特地为其制作的豆腐以后,龙颜大悦,连声赞美“好吃、好吃”!乡民们也受宠若惊,当场招呼那个做老豆腐的人进宫加入御厨“豆腐帮”,从此,高唐老豆腐便在京城有了一席之地。清朝末年,经众多师傅对其工艺的再加工,流传越来越广。
  《故都食物百咏》中曾赞高唐老豆腐——“云肤花貌认参差,已是抛书睡起时,果似佳人称半老,犹堪搔首弄风姿。”高唐老豆腐是500年中华民族的优秀小吃,有着几百年的历史,逐渐发展演化而来的面食文化继承了高汤营养、保健的功效,并有很大创新发展,成为白领阶层、时尚人士、年轻人的喜爱。高唐老豆腐培训内容:
1. 认识原材料,大豆的选择2. 豆腐脑的制作(泡豆、出浆、煮制、点制、成型)3. 秘制卤子制作4. 大料的认识及配置5. 老绵油、奇香辣椒油的熬制3. 秘制卤子制作4. 大料的认识及配置5. 老绵油、奇香辣椒油的熬制6. 卤鸡蛋、卤豆腐的制作6. 卤鸡蛋、卤豆腐的制作7. 高唐老豆腐制作过程常见问题及避免、解决办法聊城美味源小吃培训郑重承诺:1:请广大学员先考察,实地参观;2:先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃,你感觉好吃,满意再学;3:学费包材料费在内,明码收费,中途也不会再收学费外的任何费用;4:确保每一位学员每天亲手操作,确保一对一教学,手把手教学,配方完全公开,毫无保留:5:凡来公司学习小吃技术的学员,包吃包住,包教包会,学不会不收学费,6:终身免费技术升级,免费开业指开店导,让您一切无后顾之忧!
         7*24小时联系电话:13706353537,QQ:1052931722                   公司网址:www.mwyxc.com

上一篇:没有啦

下一篇:淮南牛肉粉丝汤

推荐项目
  • 香掉牙千层饼

    香掉牙千层饼

  • 江南酥大油条

    江南酥大油条

  • 山东杂粮煎饼

    山东杂粮煎饼

  • 鸡蛋灌饼

    鸡蛋灌饼

  • 沙镇呱嗒

    沙镇呱嗒

  • 土家酱香饼

    土家酱香饼

  • 开封小笼包

    开封小笼包

  • 吊炉烧饼

    吊炉烧饼

  • 黄桥烧饼

    黄桥烧饼

  • 熏肉卷大饼

    熏肉卷大饼

  • 高唐老豆腐

    高唐老豆腐

  • 淮南牛肉粉丝汤

    淮南牛肉粉丝汤

  • 菏泽单县羊汤

    菏泽单县羊汤

  • 冠县酥肉

    冠县酥肉

  • 西安烤面筋

    西安烤面筋

  • 秦臻凉皮

    秦臻凉皮

  • 四川麻辣烫

    四川麻辣烫

  • 铁板鸡架

    铁板鸡架

  • 万州烤鱼

    万州烤鱼

  • 博士炸鸡汉堡

    博士炸鸡汉堡

  • 友情链接Friendly Links

    我们承诺:一对一教学、包教包会、随到随学、学会为止

    地址:聊城市振兴东路七中东200米路南亚达怡景花园小区西100米  

    电话:0635-6399877 手机:13706353537

    版权所有:聊城美味源小吃培训学校 © 备ICP1412300888号


    微信