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淮南牛肉粉丝汤

更新时间:2016/6/14 10:18:28 文章来源:http://www.mwyxcpx.com 阅读次数:169


        淮南牛肉粉丝汤清乾隆年间,淮南人翰林大学士张政深研百草,擅长美食,曾任宫庭御膳高官 ,深得皇上厚爱。告老还乡,回到山清水秀的淮河岸边,将清宫秘方加以改进流传后人。淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干。再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌。是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷,四季皆宜。因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南 北,百吃不厌。培训内容:1. 淮南牛肉粉丝汤制作原料的认识及处理2. 淮南牛肉粉丝汤秘制香料的认识及配比3. 淮南牛肉粉丝汤奇香辣椒油的制作4. 淮南牛肉粉丝汤牛肉牛骨吊高汤汤底的制作工艺5. 淮南牛肉粉丝汤牛杂分类去腥加工处理技巧6. 淮南牛肉粉丝汤制作中常见问题的解决办法和技巧7. 淮南牛肉粉丝汤原料和开店工具采购介绍聊城美味源小吃培训郑重承诺:1:请广大学员先考察,实地参观;2:先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃,你感觉好吃,满意再学;3:学费包材料费在内,明码收费,中途也不会再收学费外的任何费用;4:确保每一位学员每天亲手操作,确保一对一教学,手把手教学,配方完全公开,毫无保留:5:凡来公司学习小吃技术的学员,包吃包住,包教包会,学不会不收学费,6:终身免费技术升级,免费开业指开店导,让您一切无后顾之忧!             7*24小时联系电话:13706353537,QQ:1052931722                         公司网址:www.mwyxc.com

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